Los vinos de la Terra Alta
La altitud de la Tierra Alta, situada a unos 350 metros sobre el nivel del mar, el clima mediterráneo con tendencia continental, las escasas lluvias y la fuerte insolación hacen que en la comarca se obtengan vinos potentes, viriles y de considerable estructura. La producción de las doce poblaciones de la comarca está amparada por la denominación de origen Terra Alta.
Entre los vinos de la DO, destacan los de garnacha blanca, una variedad que define mucho la fisonomía enológica de la Terra Alta, ya que un tercio de la producción mundial de esta uva proviene de los viñedos de la Terra Alta. Para distinguir estos vinos, el Consell Regulador de la DO ha creado el sello "Un Terra Alta Garnatxa Blanca 100×100”, reservado a las botellas de más calidad elaboradas exclusivamente con esta variedad.
Los "Terra Alta Garnatxa blanca" se distinguen por su color amarillo, con matices que·oscilan del pálido·hasta los dorados, una nariz sutil y sobre todo por la alta intensidad de sabores en boca. Un color i un sabor que, alejados de los estereotipos, no renuncian a la autenticidad que le confiere su origen mediterráneo.
Los vinos tintos, en general, son potentes y ásperos, de un color muy subido, con un cierto regusto afrutado, y están elaborados con las variedades clásicas cariñena y garnacha. La verema, a mediados de septiembre, es una buena excusa para acercarse a la Tierra Alta.
Hoy en día, los tierra alta son unos de los vinos más preciados de Cataluña. Su calidad ha sido reconocida en prestigiosos certámenes nacionales e internacionales, y las guías especializadas más rigurosas les otorgan altas calificaciones.
Para tener una visión de conjunto del sector, en Gandesa se puede visitar el Centre de la Cultura del Vi i de l’Oli de la Terra Alta, ubicado en el Espai del Vi i de l’Oli, sede de la DO Terra Alta. El equipamiento tiene una vinoteca con más de 140 referencias de vinos y aceites, centro de interpretación, auditorio para actividades vinculadas a la cultura del vino y aula de cata.
Descubre la Terra Alta
Los pueblos
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A la primavera, la procesión a la ermita; en verano, calor y fiesta mayor, en otoño, la verema; en invierno, llega el aceite; por San Antonio se bendicen los animales y de nuevo llega la primavera.
los paisajes
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Un paisaje cambiante, como el Universo mismo: domesticado por la cultura mediterránea donde el hombre recoge el fruto de la tierra, indómito y agreste donde el hombre busca un espacio para la libertad.
Historia, cultura, fiestas y tradiciones
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Los pueblos ibéricos de Batea, Caseres y Gandesa son la primera huella que la historia ha dejado en la comarca.
Patrimonio
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La arquitectura religiosa se presente en todos los municipios con imponentes edificios románicos y góticos que sorprenden gratamente a los visitantes.
Vía Verde de la Terra Alta
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Un hermoso recorrido por la antigua línea ferroviaria del Valle de Zafan que unió Teruel con Cataluña hasta los años 70.
Parc Natural dels Ports
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En el parque natural de los Ports, la vegetación es espesa y esplendorosa, con fauna y naturaleza en estado salvaje.
Los vinos de la Terra Alta
Los vinos de la Terra Alta
Los vinos que se elaboran tienen elegancia y estructura, potencia y plenitud, complejidad y alta expresión.
la gastronomía
la gastronomía
La nuestra es una cocina de raíces y de tradición, pero también de adaptación a los nuevos tiempos y que quiere proyectar una imagen de absoluta contemporaneidad.
Oro de la Tierra Alta
Oro de la Tierra Alta
El oro de la Terra Alta es el aceite que se extrae y que constituye un elemento innegociable de nuestra cultura gastronómica.
El Modernismo de la Terra Alta
El Modernismo de la Terra Alta
Las catedrales del vino se basan estéticamente en el modernismo pero funcionalmente en el novecentismo.
Organízate
En la Terra Alta encontrarás una gran variedad de lugares, de alojamientos, restaurantes, empresas de servicios turísticos, y muchas cosas más para disfrutar de este territorio paradisíaco.
